عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كيلوغرام كوسا
• 1 كوب صدر دجاج، مكعبات بدون جلد
• 1 بصلة صغيرة، مفرومة
• 1 طماطم، مقطعه مكعبات
• 1 فلفل حار، مكعبات
• 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسمر
• 1/2 ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

1. 1

   تقور الكوسا ثم تغسل جيداً وتصفى.

2. 2

   في قدر على النار، توضع مكعبات االدجاج المتبلة بلفلفل الاسمر وربع معلقه ملح، يضاف الفلفل الاخضر والطماطم والبذور الناتجه عن تقوير الكوسا، يقلب جيدا ثم يضاف معلقتين ماء ويترك لدقيقتين.

3. 3

   تحشى الكوسا بخليط الدجاج ثم ترص في وعاء تيفال، يضاف عليها ماء مغلي وربع معلقة ملح، يترك يغلى على النار ثم تخفف النار عليه ليكمل نضجه ثم يقدم ساخن.

وصفات مشابهة

طريقة عمل تشيز كيك...

طريقة عمل بانيه مقلي

كيك ذرة

المكرونة بالخضروات

كوكيز بالشوفان

كيك الشوكلاته